Кекс с сиропом

Нина НордНина НордНачинающий
10/11/2019
"Сегодня мы будем сидеть на диете - будем кушать только кекс "
Подготовка30 мин
Готовка50 мин
Всего80 мин
Порций12
Приготовить+1 балл
Приготовьте первыми этот рецепт
  • Пользователей сегодня2
  • Пользователей за месяц0
  • Пользователей за неделю0
  • Рейтинг5 5

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 250 г
  • масло сливочное - 150 г
  • ваниль - 2 г
  • соль - 1 щепотка
  • кислое молоко - 200 г
  • мука - 250 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • какао порошок - 3 ст.л.
  • вода - 5 ст.л.
  • сахарная пудра
  • для сиропа
  • вода - 1 ст.
  • сахар - ½ ст.
  • апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • мед - 2 ст.л.
Таблица мер и весов

Способ приготовления

Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром, добавить апельсиновый сок и мед. Варить в течение 7 минут на медленном огне. Снять сироп с плиты, охладить.

Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на максимальной скорости, добавить сливочное масло комнатной температуры, ваниль, соль. Взбить снова до однородной смеси. Добавить кислое молоко, взбить.

Добавить муку, перемешать с помощью шпателя. Какао порошок растворить в горячей воде, добавить четверть теста, перемешать до получения однородной смеси.

Добавить остальное тесто, ложкой осторожно перемешать так, чтобы получились разводы. Выпекать 50 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Залить горячий кекс холодным сиропом. Охладить, вынуть из формы.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Зацените:

Комментарии

Отправить

Прокомментируйте первыми