Способ приготовления
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить один за другим желтки, затем добавить какао порошок, ваниль, перемешать. Печенье раскрошить, сбрызнуть молоком, добавить в смесь.
Перемешать смесь с белками, взбитыми до устойчивых пиков. Смесь выложить на пищевую пленку, сформовать колбаску, завернуть плотно в пленку. Поставить на ночь в холодильник.
На следующий день снять пищевую пленку, подать сладкую колбаску, нарезав ломтиками.
