Кекс на молоке

27/02/2020
"Вместо того, чтобы тратить время и спорить сколько яиц понадобится для приготовления кекса, лучше приготовить этот воздушный кекс на молоке"
Подготовка20 мин
Готовка60 мин
Всего80 мин
Порций15
Приготовить+1 балл
Приготовьте первыми этот рецепт
  • Пользователей сегодня298
  • Пользователей за месяц8
  • Пользователей за неделю4
  • Рейтинг5 из 5

Необходимые ингредиенты

  • масло сливочное - 1 ст.
  • мука - 3 ст. просеянная
  • молоко - 1 ст.
  • сахарная пудра - 2 ст.
  • яйца - 4 шт.
  • пищевая сода - 1/2 ч.л.
  • ваниль
  • разрыхлитель - 10 г
  • тертая цедра одного лимона
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром - смесь должна слегка увеличиться в объеме и изменить цвет, она станет похожей на крем. Взбивание займет около 7-8 минут.

Добавить один за другим желтки при непрерывном взбивании. После каждого желтка добавлять понемногу муки и молока.

Добавить и останальные продукты и взбитые с щепоткой соли до устойчивых пиков белки. Осторожно перемешать смесь, перебросить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.

Кекс выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, проверить готовность зубочисткой.

Быстрый вкусный кекс на молоке!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка:

Комментарии

Отправить

Прокомментируйте первыми